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香菇肉片的做法步骤

1.梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦

2. 香菇洗净切片，指天椒切圈

3. 中火热锅放入适量油放入姜片爆香

4. 倒入肉片快速翻炒均匀

5.肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟

6.倒入香菇片，继续翻炒均匀

7.等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅

8.成品，肉很嫩，香菇很滑